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    皆がフランスでおぞましいレースを走っている間にひとりイタリアへ。天気はいいし良くしてくれる人も多いし食べることに困ることもない。

     

    連日青すぎる空の下練習へ。

     

    食事の後に皿に残ったソースをパンで拭って食べることをスカルペッタというらしい。9年前、初めてイタリアに来たときチームメイトがまるで皿が水で洗った後のように綺麗になるまでやっていたので、なんとなく真似ていた。私がこれをマナーとしてご法度だと知ったのはつい最近の話。おそらく日本でも何回かやらかしたと思う。それでもトスカーナの知人は男女関係なく、もちろん格式の高いレストランではアウトと知りつつも「しったことか」とやるらしい。ヌーハラと同じようなものか。

     

    つまりお好みでどうぞ。

     


    コメント
    おはー!(^O^☆♪

    わたしもスカルペッタという言い方もそれがご法度であるということも知らんかったです。勉強になりました。
    いい感じのイタリア旅が羨ましい今日この頃。
    良い練習ができたようでなによりでございます。
    ^_^
    • Hiro
    • 2017/04/23 12:29 PM
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